Aschermittwoch im Hotel Waltersbühl
Wir freuen uns bereits auf die bunten und turbulenten Fasnachtstage. Bevor im Anschluss die Fastenzeit beginnt, erwartet Sie am Aschermittwoch, dem 22. Februar 2012, bei uns im Hotel Waltersbühl ein besonderes kulinarischen Highlight: Unser traditionelles Büffet mit einer Vielfalt an typischen Aschermittwochs-Köstlichkeiten. Genießen Sie nach Herzenslust und lernen Sie die Kreationen unserer Küche kennen!
Aschermittwochsbüffet im Hotel Restaurant Waltersbühl
Das besondere, auch für das Auge anregend dekorierte, Aschermittwochsbüffet bietet eine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten. Sie können nach Herzenslust essen zum Preis von 22,00 Euro.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um telefonische Tischreservierung unter der Tel. Nr. 07522 916800.
Warme Gerichte
Paprikasuppe mit Ziegenkäse, Flädlesuppe
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Allgäuer Käsespätzle, hausgemachte Maultaschen geschmeltzt oder in der Brühe
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Tintenfischringe mit Sauce Remoulade,
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In Butter gebratenes Forellenfilet und Petersilienkartoffeln
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Seelachsfilet auf mediterranem Gemüsebeet und Kartoffelrösti
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Hausgemachte Spinatnudeln an Gorgonzolasauce
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Jakobsmuscheln im Mangoldmantel
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Lachssteak an Lemonensauce mit hausgemachten Spiralnudeln
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Froschschenkel in Bierteig gebacken
Kalte Gerichte
Geräucherter Lachs mit Meerrettichmousse
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Matjesfilet Hausfrauen Art, Fischmousse im Gläschen garniert
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Verschiedene frische Salate mit Kartoffelsalat
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dazu reichen wir unser Walnußbrot
und Pariser Stengel
Dessert
Verschiedene kleine Dessert Überraschungen im Gläschen
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Frische Ananasscheiben mit Vanilleeiscreme
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Allgäuer Käseplatte